20 сентября 2017
Account
Please wait, authorizing ...
Not a member? Sign up now
×

Новости индустрии

Рынок молока и молочной продукции возрос 2016 году на 9,3 процента

Емкость российского рынка молока и молочной продукции в 2016 году, по оценкам Аналитического центра MilkNews, составила около 1,584 трлн руб., увеличившись в относительном выражении на 9,3%.

Международная молочная неделя 2017 в Угличе будет проходить в формате речного круиза по Волге

С 9 по 18 июня 2017 г. состоится ежегодная Международная молочная неделя в формате речного круиза по одной из самих красивых и величественных русских рек – Волге – на четырехпалубном комфортабельном теплоходе «Михаил Булгаков». Настало время и пришло естественное желание путешествовать по России. Июнь – самый светлый месяц года, он дарит общение и прекрасное настроение.

Особенности изготовления мягких и полутвердых сыров по французским технологиям из коровьего и козьего молока

«Особенности изготовления мягких и полутвердых сыров по французским технологиям из коровьего и козьего молока» - Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия 20-23 марта 2017 г. проводит в Угличе международный научно-практический семинар.

Работа с системными службами

Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов проверил качество спредов в магазинах области. Чтобы защитить права потребителей, разработана специальная программа, которую в нашем регионе курирует областной департамент АПК и потребительского рынка.

На молочную продукцию и мясо цена сократилась до 7% по итогам за 2016 год

Цены на основное продовольственное сырье в 2016 году сократились на 1,5%, продолжив падение, начавшееся в 2011 году.

Сыр, молоко, мясо, колбасы и другую фермерскую продукцию можно будет приобрести на ярмарке  «Ярославская»

В Ярославле откроется ярмарка эксклюзивной фермерской продукции где можно будет приобрести: сыр, молоко, мясо, колбасы и пр.

«Угличский Экспериментальный сыродельный завод» объявил тендер по закупке молока на 33,3 млн. руб

«Угличский Экспериментальный сыродельный завод» объявил тендер по закупке молока на 33,3 млн. руб. информация об этом во вторник была размещена на портале госзакупок.

Во ВНИИМС прошли курсы по повышению квалификации и профессиональной подготовки

Микробиология молока и молочных продуктов. С 6 по 14 декабря в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия" прошли курсы по повышению квалификации и профессиональной подготовки.

Переработка молока в Ярославской области испытывает дифицит

Разница между переработкой и производством молока составляет -183 000 тонн. Согласно «Рейтингу промышленного потребления молока» по итогам 2015 года в Ярославской области произведено 253 000 тонн молока, переработано- 70 000 тонн.

Актуальные тенденции в области современного сыроделия от производства до прилавка» научно-практический семинар прошёл в Угличе

«Актуальные тенденции в области современного сыроделия от производства до прилавка» научно-практический семинар прошёл в Угличе 25-26 октября 2016 г.

Статьи