В подмосковной Рузе откроет штаб-квартиру Всероссийский клуб сыроваров.

Об этом на фестивале «Молочная река» заявил глава районной администрации Максим Тарханов, сообщает пресс-служба администрации Рузского района. «Мы сделаем все, чтобы Рузский район стал центром сыроварения Российской Федерации», — подчеркнул Тарханов, отметив, что район системно занимается развитием фермерских хозяйств. Так, в первом полугодии 2016 года их насчитывалось 73, тогда как еще в 2015 году их было 50, а в 2014-м — 30. «Двух наших фермеров — Морева и Никитина — приняли в гильдию сыроделов Франции», — добавил Тарханов. Истринский фермер Олег Сирота, американец Джей Клоуз и рузский фермер Степан Соломин поддержали инициативу учредить Всероссийский клуб сыроваров.

В этом году фестиваль «Молочная река» собрал в Рузском районе большое количество участников и гостей: 50 фермеров, 20 ремесленников, 10 пчеловодов из Рузского и других районов Подмосковья, а также иностранных производителей. Все желающие могли попробовать взбить масло, подоить корову, продегустировать и приобрести натуральные фермерские продукты. Праздник посетили около 3000 гостей.

«Событие преследует только одну цель - объединить фермеров на Рузской земле»,- сказал Максим Тарханов после встречи с сыроварами.

Инициативу учредить Всероссийский клуб сыроваров поддержали истринский фермер Олег Сирота, американец Джей Клоуз и рузский фермер Степан Соломин.

«Идея отличная! Рузу уже по праву называют молочной столицей Подмосковья, а после запуска нового проекта территория может стать еще и знаменитым сырным краем! Санкции нам в помощь!», - прокомментировал фермер из Владимирской области английского происхождения Джон Кописки.

DairyPro представляет современное сыродельное и молокоперерабатывающее оборудование и технологии для молочной промышленности, молочных комбинатов, сыродельных предприятий, мембранные технологии, проектирование, изготовление, монтаж, пуск, сервис. Оборудование для предприятий агропромышленного комплекса.

{jcomments on}