С 9 по 18 июня 2017 г. состоится ежегодная Международная молочная неделя в формате речного круиза по одной из самих красивых и величественных русских рек – Волге – на четырехпалубном комфортабельном теплоходе «Михаил Булгаков». Настало время и пришло естественное желание путешествовать по России. Июнь – самый светлый месяц года, он дарит общение и прекрасное настроение.

Круиз соберёт профессионалов молочной отрасли. Ведущие ученые ВНИИ маслоделия и сыроделия и ВНИИ молочной промышленности выступят с докладами по актуальным проблемам молочной отрасли. В рамках деловой программы Международной молочной недели состоятся круглые столы, дискуссионные клубы по интересам, презентации и мастер-классы компаний – ведущих производителей оборудования, ингредиентов, средств и приборов контроля, упаковки и упаковочных материалов, а также технические экскурсии на современные предприятия по производству молочной продукции, в т.ч. сыров.

Особое значение для участников Международной молочной недели 2017 в Угличе имеет традиционный профессиональный конкурс качества молочной продукции, победители которого будут включены в ежегодный каталог предприятий «Молочная гордость России».

Раздолье лугов и бескрайние леса, синяя волжская вода, древние города, грандиозные шлюзы и водохранилища – для многих это будет радостным открытием. В одном круизе – несколько крупнейших городов России: тысячелетний могущественный Ярославль, древняя Кострома, одна из столиц России – Нижний Новгород, красавица Казань, Чебоксары – один из самых благоустроенных городов страны, и на контрасте с большими городами трогательно воспринимаются древние русские городки: Углич, Городец и Калязин.

Безупречный сервис, качественная еда в ресторане, дружелюбный экипаж теплохода сделают Ваше путешествие комфортным и приятным. Экскурсионная программа в каждом городе исчерпывающе познакомит участников круиза с волжскими городами, большими и малыми.

Международная молочная неделя 2017 в Угличе будет проходить в формате речного круиза по Волге

На первый взгляд, продолжительность предлагаемого круиза значительна, но он включает четыре выходных дня и один праздничный – День России, который будет отмечен торжественным ужином после пребывания в Нижнем Новгороде.

Приглашаем Вас и Ваших близких совершить увлекательное путешествие и хорошо отдохнуть в кругу коллег и друзей!

Оргкомитет мероприятия

В программе:

• пленарное заседание по актуальным проблемам отрасли;
• научно-практическая конференция ведущих специалистов отрасли;
• конкурс качества молочных и молокосодержащих продуктов;
• тематические мастер-классы;
• технические экскурсии на предприятия отрасли и круглые столы;
• дискуссионные клубы;
• дегустации образцов традиционной и инновационной продукции;
• вручение Гран-при, наград и дипломов победителям конкурса качества и памятных сувениров участникам мероприятия;
• разнообразные экскурсионная и культурная программы.

В рамках круиза на теплоходе:

• проводится выставка оборудования, ингредиентов, упаковочных материалов, приборов и средств измерений для контроля качества и безопасности молока, молочной и молокосодержащей продукции
• работает конкурсная комиссия из экспертов-дегустаторов по оценке качества образцов молочной и молокосодержащей продукции
• проводятся консультации специалистов ВНИИМС, ВНИМИ и компаний-соорганизаторов мероприятия