27 июля 2024

С 19 по 21 сентября в Адлере пройдёт Всероссийская научно-практическая конференция «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения»

Опубликована программа Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения», которая пройдет с 19 по 21 сентября в городе Адлер

Откроют конференцию генеральный директор Ассоциации предприятий промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов, заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края Андрей Коробка, а также глава города Сочи Анатолий Пахомов. Перед делегатами выступят представители исполнительной и законодательной ветвей власти.

В рамках мероприятия пройдут круглые столы на темы:

  • «Проблемы и тенденции развития аграрной промышленности России в условиях импортозамещения»
  • «Новые требования к отрасли, или насколько труден путь молока от коровы до потребителя».

В ходе конференции в качестве спикеров выступят такие эксперты молочной в отрасли, как руководитель ФГБНУ ВНИИМС Юрий Свириденко г.Углич, руководитель национальной программы «Школьное молоко РФ» Ольга Панова г.Санкт-Петербург, генеральный директор ОАО «Магнит» Сергей Галицкий Краснодарский край и др.

Другие темы конференции:

  • Новые требования к маркировке продуктов
  • Государственное регулирование в области микробиологических процессов
  • Методы определения антибиотиков. Современные решения для контроля качества молока
  • Упаковочные решения Эколин – обеспечения качества молочной продукции отрасли
  • Санитария на молокоперерабатывающих предприятиях в соответствии с новыми требованиями к качеству продукции.

Кроме того в ходе мероприятия пройдет конкурс-смотр молочных продуктов отрасли, а все желающие смогут получить консультации экспертов по вопросам ветеринарии, маслоделия и сыроделия, технического регулирования и др.

Программа конференцииpdf2.18 MB