Автоматизированное производство мягких сыров с белой плесенью типа камамбер.

Автоматизированное производство мягких сыров с белой плесенью (типа Камамбер) на оборудовании VPS  engineering a.s. 

Сыродельное оборудование. Оборудование для производства сыров с белой плесенью типа Камамбер. Внедрено в СНГ.

Фирма VPS выпускает и поставляет оборудование для сыров типа Рокфор и Камамбер:

• поставка комплектных технологических линий;
• поставка отдельных единиц машин, оборудования;
• монтаж оборудования;
• пусконаладочные работы;
• обучение персонала;
• технологическое сопровождение производства сыров.

Оборудование установлено в:

• ООО «Калория» - Россия, Краснодарский край;

• ОАО «Нарочанский маслосырзавод» – Беларусь.

Чем полезны сыры с белой плесенью типа Камамбер

Специфический запах и не слишком привлекательный внешний вид скрывают не просто шедевр производства, но еще и кладезь пользы для человека. Вследствие ежедневного употребления (порция не должна превышать 50 г) деликатеса с белой плесенью в организме происходят колоссальные изменения:

• Нормализуется деятельность системы пищеварения, метаболических процессов, очищается кишечник, улучшается работа мозга и сердца благодаря имеющимся в составе спорам плесени;
• Укрепляется костный скелет, зубы, ногти, мышечная система за счет наличия минералов и витаминов;
• Организм насыщается незаменимыми легко усваивающимися аминокислотами – молочными белками;
• Очищаются артерии/сосуды, повышается их производительность, за счет чего снижается риск возникновения артрита/инфаркта и даже рассеянного склероза – все это происходит благодаря противовоспалительному эффекту, которым обладает деликатес с плесенью;
• Восстанавливается гормональный баланс, улучшается психическое и эмоциональное состояние человека, потому как надпочечники производят увеличенную дозу глюкокортикоидов;
• Быстро заживляются раны за счет наличия в составе гистидина и валина;
• Запускается процесс естественного расщепления жиров, что помогает людям добиться лучших результатов при похудении.