22 октября 2020

Автоматизированное производство мягких сыров с белой плесенью типа Камамбер на оборудовании VPS  engineering a.s. 

Автоматизированное производство мягких сыров с белой плесенью типа камамбер.

Автоматизированное производство мягких сыров с белой плесенью (типа Камамбер) на оборудовании VPS  engineering a.s. 

Сыродельное оборудование. Оборудование для производства сыров с белой плесенью типа Камамбер. Внедрено в СНГ.

Фирма VPS выпускает и поставляет оборудование для сыров типа Рокфор и Камамбер:

  • поставка комплектных технологических линий;
  • поставка отдельных единиц машин, оборудования;
  • монтаж оборудования;
  • пусконаладочные работы;
  • обучение персонала;
  • технологическое сопровождение производства сыров.

Оборудование установлено в:

  • ООО «Калория» - Россия, Краснодарский край;
  • ОАО «Нарочанский маслосырзавод» – Беларусь.

 

Чем полезны сыры с белой плесенью типа Камамбер

Специфический запах и не слишком привлекательный внешний вид скрывают не просто шедевр производства, но еще и кладезь пользы для человека. Вследствие ежедневного употребления (порция не должна превышать 50 г) деликатеса с белой плесенью в организме происходят колоссальные изменения:

  • Нормализуется деятельность системы пищеварения, метаболических процессов, очищается кишечник, улучшается работа мозга и сердца благодаря имеющимся в составе спорам плесени;
  • Укрепляется костный скелет, зубы, ногти, мышечная система за счет наличия минералов и витаминов;
  • Организм насыщается незаменимыми легко усваивающимися аминокислотами – молочными белками;
  • Очищаются артерии/сосуды, повышается их производительность, за счет чего снижается риск возникновения артрита/инфаркта и даже рассеянного склероза – все это происходит благодаря противовоспалительному эффекту, которым обладает деликатес с плесенью;
  • Восстанавливается гормональный баланс, улучшается психическое и эмоциональное состояние человека, потому как надпочечники производят увеличенную дозу глюкокортикоидов;
  • Быстро заживляются раны за счет наличия в составе гистидина и валина;
  • Запускается процесс естественного расщепления жиров, что помогает людям добиться лучших результатов при похудении.